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ハーブ酒が出来た♪

晴 ↑8℃↓3℃
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お正月も3日目ですね。
皆さんどうお過ごしかな?

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めるる「いつも通りでしゅ!」
当たり前。巷はコロナだし、寒いしでお出掛けは寒がりめるる煮は無理でしょう~。

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近場のスーパーは5日までお休みなので、年末まとめ買いした大根。
うち1本は三浦大根っていうご当地の名産大根。
これが美味しんだなぁ~♪

普通の大根の3倍の価格だけど、瑞々しくて柔らかで、(そのせいで他の地方に出荷できない)うちはほぼ地元なので、他県より安いから冬場は時々購入。
大根、白菜、マロニーちゃん、と昨晩余った唐揚げ入れてお鍋w

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大根葉もビタミン豊富な栄養価の高い食材だから捨てないで豚肉とピリ辛炒め煮♪

・・・ってタイトルと違うじゃん!って?
イヤイヤ、ちゃんとやってますよ♪

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昨年漬け込んだハーブ酒飲んじゃってね~w

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今年の10月にもう一回漬け込んだの。

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ハーブは取らなきゃいけないので、ザルにあげて、瓶のふたに越すためのコーヒーフィルターをセット。

気になる味は?
だけど、実は養命酒とよく似てる。
アレもハーブだものね。
甘味の調整で甘くなったり、薬っぽい味が濃くなったりだから個人差で調整だろうけど、私は昨年2つ漬けてあんまり甘くない方がいいわ~♪って思ったので、今年のは少しハーブよりの味。
合間あったら、またもう一つ漬けておこう♪

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終わってワンズの散歩に行こうと思ったら↑爆睡中。
近頃大耳が遠いのか、呼んでも起きない。

ま、しょうがない。

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めるるだけで行くか~。

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・・・って行ったら行ったで寄り道ばかり。

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咲貴君一緒だと動くから、無理にでも咲貴君起こせばよかったかな~。。。(⌒_⌒;

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