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八助のジャム♪(〃∇〃)

曇 ↑27℃↓23℃
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梅雨の晴れ間。
長雨の間にお日様や青空が見れると嬉しくなる♪

久しぶりにお洗濯もお布団も外に干せるし♪(〃∇〃)

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ワンズも晴れ間の散歩待ち遠しかったって感じで、嬉しそうにテクテク。

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咲貴君は男の仔でお外トイレだから雨の中でも頑張って行くので、晴れ間の散歩嬉しいね♪

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めるる「ワンワン!ワンワン!」
いきなりフレームアウトのめるる。

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↑原因。ツバメさん。
ピーチカ鳴いてるものだから、めるるが「鳥でしゅ!!!」ってワンスカ。( ̄_ ̄lll)

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咲貴「・・・・・バカ」

云うなら咲貴君が教えてあげればいいじゃない。

先日貰った八助(杏)ですが、やっぱり杏なのでね、届くまでに一部ちょっと傷んでしまったのがあったの。
生食しようかと思ったけれど、八助って生で食べるには甘味が他の杏より少し足りない?感じ。
なので、

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傷んた部分切り取って、ジャム作り~♪(⌒∇⌒)

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八助と砂糖入れてぐつぐつ。

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ペクチンの代わりにレモン汁を少々入れて、また少し煮込む。

出来上がって、ビックリ!めっちゃ美味しかった!
レモン汁入れなくても八助って酸味が強い方だったみたいで甘酸っぱくて美味しい~(〃∇〃)

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出来たジャムを乗せたバニラアイス♪
パン、ヨーグルトも良いけれど、バニラアイスもめっちゃ合う~

今まで全部杏酒にしてたけれど、ジャムにこれほど向いてる杏も珍しい♪
こちらではほとんど手に入らない希少な杏♪
大事に食べよう~♪(〃∇〃)


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