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気合だぁ!

晴後曇 ↓8℃↑14℃
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今週クリスマスですね。

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私はクリスマスはケーキ作ります。
正確にはケーキじゃなくてパンだけど。

だ~け~ど~!
今年のバター集めが大変だった!!!

去年うちの近所のスーパー、「おひとり様1点限り」。
今年、「ひと家族様1点限り」。
バターが本当に手に入らないんで、今年は無理?!作れない?!って焦った。(>_<)

なんとか必要な最低数手に入れて作ったけど。
来年こそは限定数なしでバターの販売して~!!!

そんなこんなで、いつもはケーキ作りで土日につなげて1日お休みもらって3日で作るんだけど、訳あって休みが取れず。。。
気合で金曜の夜から土日と頑張った。

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シュトーレン。
金曜日、仕事から帰宅後即仕込みで種を作った。

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土曜日の朝に発酵したのを再度2次発酵して、整形して焼成。
味は、去年とそう変わらないから、OK♪ ←クリスマス前だというのに、すでに食した人w。(* ̄Oノ ̄*)ホホホ

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定番のスコーン♪

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ジンジャーマンクッキー(もどき)型だけね。
ジンジャークッキーで昔は作ったんだけど、友人に普通が良い。って言われたから。。。

種類は少ないんだけど、数が多く作らないといけないので、今回これまで。
あ、後一個あるけど、ちょっとね。。。(失敗~w)

親戚、知人、会社、ブロ友さんに昨日配送。
配送の際に集荷の人に聞いて知ったんだけど、うちから二日かかるのって北海道、沖縄、九州の一部。
そして長野県だそう。
松本の方じゃなくて新幹線の停まる長野県の方ね。
※安曇野にいる知り合いのところは1日で着くから。
ちょっと意外だった。

今週クリスマスだけど、みなさんは生クリームのクリスマスケーキかな?



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