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お菓子作り終わったぁ~♪

めるる234日目

雨時々曇 ↓6℃↑14℃
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15時過ぎの今は、外は雨。

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今朝うちの地方は雨が降っていなかったので、めるると散歩。

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もう雨が降り出しそうな感じで、まさに1時間くらいしたら今日は降ってきた。(⌒_⌒;

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めるる「かーしゃん、チュンチュンって声する」

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上を見上げるとスズメの学校。
雨が降る前に朝礼かな?

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めるる「とらちゃんでしゅ!」

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トラちゃん、怖いお顔
相変わらずワンコは嫌だそうで。。。

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め~るる、トラちゃんはワンコ嫌だって。
はぐりとトラちゃんは違うから遊べないよ。

かーしゃん、今日は忙しいからそろそろ帰ろう。

本日、昨日の夜に仕込んでおいたシュトーレンが朝発酵したので、焼成~♪
オーブンに発酵機能付いてるけど数か数なので間に合わないから自然発酵でやってるの。

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出来たよ~ん♪(>▽<)b OK!

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カットするとこんな感じ。

シュトーレンはドイツのクリスマスのお菓子で、本当はクリスマス前に焼いてクリスマスまでに食べきるのが本当。
シュトーレンは種類が実は結構あって、本場はお店によって配合とか違うの。
私のも市販で売ってるのとちょっと違う。
市販は固めで、私のは柔らかい。
初日よりは数日経った方が味がしみ込むので、少し待った方がいい。←早速食べてるけど。(* ̄Oノ ̄*)ホホホ

以前私のシュトーレンを初めて食べた人が美味しかったから、お店で買って食べたら別物だった。って言われた。
それくらい違う。(笑

今年のシュトーレン。
私的には昨年のと同じ感じ。

人によって好みは違うから、食べた人が気に入ってくれると良いな~♪
あ、ちなみにお酒結構使ってます。(* ̄Oノ ̄*)ホホホ

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作ってる間、めるるは私の部屋の電気ひざ掛けの上で寝てた。
今日暖かいって言うってるけど、やっぱり寒い~。

さて梱包して明日配送します。\(⌒∇⌒)/
クリスマスには着く・・・・?
ハリーママさんの所だけ、微妙だけど。
・・・たぶん着くよね?(⌒_⌒;

クリスマスまであと数日。
わ~い。クリスマスのお菓子職人業終了~♪\(⌒∇⌒)/

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